Crepes sin gluten, sin huevo y sin leche

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Ingredientes
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Instrucciones
  1. Ponemos a fuego alto una paella y cuando esté bien caliente echamos un poco de masa y la escampamos por toda la superficie. Le damos la vuelta como a una tortilla y lo rellenamos con lo que más nos guste.
Notas de la receta

Estos crepes se pueden hacer exactamente como si fueran los que tienen gluten y huevo.

Normalmente el primer crepe sale mal, pero el segundo mejora mucho.

Aunque la masa es más densa se pueden hacer igual de delgados que los tradicionales... solo es cuestión de practica.

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